Non aprire un classico bar, ti aiutiamo a creare dall’idea all’inaugurazione seguendoti passo dopo passo
Un esperto verra in incognito direttamente nella tua azienda e dara una votazione da 1 a 10 su 8 aspetti ( servizio, qualità del caffe, conoscenza prodotto ecc…) se pensi invece di non aver bisogno allora non chiamarmi al contrario, clicca qui sotto e mettiti subito in contatto con un esperto
Il tuo successo non è un evento, è un’abitudine. Con la nostra consulenza continua, avrai un partner esperto al tuo fianco ogni mese: formazione costante per lo staff, ottimizzazione dei costi e strategie fresche per non fermarti mai. Cresciamo insieme, un mese alla volta.
L’abbonamento aziendale di Fabio Ferrara (noto come Fabyetto), attraverso la sua “The Coffee Club Academy”, è un servizio di consulenza e formazione continua pensato per le attività che vogliono trasformare il caffè da semplice prodotto a vero asset di business.
Invece di un corso “una tantum”, l’abbonamento ti garantisce un esperto dedicato che segue la crescita del tuo locale mese dopo mese.
Cosa include l’abbonamento
L’obiettivo è far sì che il successo del tuo bar non sia un evento isolato, ma un’abitudine costante. Ecco i pilastri del servizio:
• Aggiornamento costante dei dipendenti: Formazione mensile per lo staff per mantenere alta la qualità del servizio, dalla tecnica dell’espresso alla Latte Art, fino alla gestione del cliente.
• Formazione nuovi assunti: Un supporto fondamentale per inserire velocemente nuovi collaboratori senza che il titolare debba perdere tempo a spiegare le basi ogni volta.
• Consulenza strategica al titolare: Supporto nella gestione aziendale, nell’ottimizzazione dei costi (food cost del caffè) e nella scelta dei fornitori (selezione torrefazioni e preventivi).
• Rivisitazione del Menù: Analisi periodica dell’offerta per inserire novità (come Specialty Coffee o nuove bevande) e restare all’avanguardia rispetto alla concorrenza.
• Mystery Guest: Visite in incognito per valutare (da 1 a 10) la qualità reale del servizio e del prodotto, identificando subito cosa non funziona.
