Il tuo bar perfetto parte da qui, apri con i consigli giusti!

Non aprire un classico bar, ti aiutiamo a creare dall’idea all’inaugurazione seguendoti passo dopo passo

Fase 1 - Raccontaci il tuo sogno

Ascoltiamo le tue idee e i tuoi sogni (budget, stile, posizione, esperienze)
Capiamo insieme se è una nuova apertura o una rinascita
Ti proponiamo un pacchetto adatto a te o un piano su misura

Fase 2 - Analisi mirata, strategia vincente!

Analizziamo il locale, gli spazi e l’attrezzatura
Definiamo il concempt e il target di clientela
Creiamo una bozza del menù e un’eventuale proposta

Fase 2 - Analisi mirata, strategia vincente!

Analizziamo il locale, gli spazi e l’attrezzatura
Definiamo il concempt e il target di clientela
Creiamo una bozza del menù e un’eventuale proposta

Fase 3-Selezione accurata dei fornitori

organizzazzione colloqui con i fornitori ed eventuali visite alle torrefazioni
creare una lista dei preventivi per ogni azienda
cercare eventuali condizioni vantaggiose
degustazioni e scelte finali

Fase 4-progetto operativo, da visione a reale

aiuto nella creazione del menu ( prezzi, logica prodotti, disposizioni)
formazione del personale
studio degli spazzi
programmazione giorno dell’inaugurazione

Fase 4-progetto operativo, da visione a reale

aiuto nella creazione del menu ( prezzi, logica prodotti, disposizioni)
formazione del personale
studio degli spazzi
programmazione giorno dell’inaugurazione

Fase 5-inaugurazione e giorno di apertura

supporto al setup finale del banco
verifica attrezzature e flusso lavorativo
assistenza nel giorno dell’inaugurazione
esame dei dati finali raccolti

Collaborazioni passate

Siamo entusiasti della collaborazione confaccio ferrara per l'avvio di Leo's Bar! La sua consulenza su prodotti e fornitori è stata cruciale, guidandoci verso scelte di alta qualità e partnership eccellenti. Professionalità e competenza che hanno fatto la differenza. Consigliatissimo!

leo's bar

Il lavoro svolto con fabio ferrara per Caffè Tiziano è stato fondamentale. Non solo consigli, ma un affiancamento operativo costante che ha garantito un'ottima preparazione e un'efficienza inestimabile.

caffe tiziano

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